.

.

úterý 14. dubna 2015

Sušenky 2x jinak

Kokosovo-citronové crinkles sušenky




240 g hladké mouky,100 g strouhaného kokosu,120 g cukru(v původním receptu je 150 g,ale i při těch 120-ti je to docela sladké),1 lžička prášku do pečiva,2 vejce,60 g změklého másla,strouhaná kůra a šťáva z půl citronu...

POSTUP PŘÍPRAVY

Cukr a máslo vyšlehám v misce,přidám vejce,prošlehám..poté šťávu a spolu smíchané ostatní ingredience.Utvořím těsto,které vložím do lednice(nejlépe na noc) odpočinout.Tvořím kuličky velikosti cca vlašského ořechu,které obalím nejprve v misce s cukrem krystalem,poté v misce s cukrem moučka..Položím na plech s pečícím papírem,vložím do trouby vyhřáté na 170 st.,peču přibližně 15 minut.Cukry utvoří popraskaný vzhled.Přeji Vám dobrou chuť...
P.S.V receptech mám receptík i na ty čokoládové,tak zkuste.......




Čokoládové crinkles sušenky



225g čokolády(nejlépe použít vysokoprocentní nad 70%kakaa-já použila půl mléčné+půl 74% z Lidlu),60g másla,2 vejce,10dkg cukru krystal,pár kapek vanilkové esence,225 g hladké mouky,špetka soli,1 lžička prášku do pečiva.Na obalení cukr krystal,cukr moučka...

POSTUP PŘÍPRAVY

Ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem.V míse našlehám vejce spolu s cukrem-přimíchám alespoň malinko vychlazenou čokoládu s máslem,přidám pár kapek vanilkové esence-našlehám a pomalu přišlehávám mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.Důkladně umíchám,těsto vyklepnu do folie,nebo sáčku a nechám přes noc,nebo minimálně 3 hodiny odpočinout v lednici.Z těsta tvořím kuličky velikosti vlašského ořechu(můžou být i malinko menší,důkladně obaluji nejdříve v cukru krystal,poté v cukru moučka(cukry si připravím do mističek).Kuličky dám na plech vyložený pečícím papírem,vložím do trouby předehřáté na 170 stupňů,peču přibližně 12 minut.Cukry utvoří popraskaný povrch a Vy můžete okouzlit děti a návštěvy:-)


 Recept je od Soničky z mimibazaru- ID 36630
Okomentovat